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食用野生蘑菇堪比“生命开盲盒”！专家提醒：一旦中毒牢记“五个要”来保命
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简介梅雨季节阴雨连绵，野生蘑菇如雨后春笋，那一顶顶“红伞伞、白杆杆”看似可爱，实则“暗藏杀机”。近期，武汉大学人民医院（湖北省人民医院）接诊多名野生蘑菇中毒重症患者，并尽全力成功救治。专家提醒：广大市民别贪“口福”，勿买、勿采、勿食野生蘑菇。6月中旬，家住湖北英山的李先生误食了野生蘑菇后，出现剧烈呕吐和腹泻。紧急到当地医院抢救。然而其病情在一天内急剧恶化，肝酶指标飙升至正常上限的200倍，凝血系统濒临崩溃，中毒第3天甚至出现肾衰症状。危急时刻，家属立即把李先生转至武汉大学人民医院抢救。6月13日，该院重症医学科Ⅰ科王璐副主任医师接诊后了解到，李先生食用的野蘑菇是鹅膏菌属的一种。该毒蘑菇含有的鹅膏菌又称为“蘑菇界死神”，其含有的鹅膏毒肽具有极强的肝脏损害：引起弥漫性肝细胞坏死、肝脏正常细胞结构消失，严重者出现急性肝衰竭；凝血功能障碍可导致弥散性血管内凝血，进一步发展为多器官功能障碍，危及生命。眼见李先生病情危急，专家团队立即为其量身制定治疗方案，通过一系列的解毒+护肝（血浆置换、血液灌流）、改善凝血功能、脏器保护等重症高级别救治手段，3天后李先生肝功能指标明显好转，凝血功能趋向正常，同时也恢复了食欲，暂时脱离了生命危险。王璐副主任医师表示，鹅膏毒肽对肝脏的损害堪称“毁灭性”，一旦进入人体，便会引发弥漫性肝细胞坏死，使肝脏正常细胞结构遭到破坏。我国确定的剧毒鹅膏菌的种类有12种，其中致命鹅膏、灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏是导致死亡的主要种类。此外，鹅膏毒肽化学性质异常稳定，无论是高温烹饪、低温冷冻，还是长时间日晒，都无法破坏其毒性，即便经过煎炒煮炖、晒干保存等加工处理，依然毒性不减。我国含鹅膏毒肽蘑菇中毒死亡人数超过蘑菇中毒总死亡人数的90%。专家提醒：食用野蘑菇，堪称“生命开盲盒”。有的患者中毒后“翻江倒海”，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的出现“小人国一日游”，出现眼前“小人”跳舞、耳边魔音贯耳等幻觉；有的则是“多器官崩坏型”，肝衰、肾衰、凝血功能崩溃，死亡率高达30%-60%。野蘑菇中毒还有致命陷阱——“潜伏期”，其时长从数分钟到十余天不等，容易漏诊或误诊，错失救命黄金期。王璐副主任医师建议市民，切勿食用自采或来历不明的野生蘑菇。一旦误食出现中毒症状后，牢记“五个要”来保命：一要立即拨打120，及时就诊；二要迅速用汤勺柄、筷子、手指等刺激喉部进行简易催吐，大量饮用温开水或者淡盐水；三要饮用少量糖盐水，防止脱水导致休克；四要避免对已晕迷的患者向其口中灌水，防止窒息；五要保留中毒发生前食用的野生菌样品及呕吐排泄物，以备专业机构检验后供医疗救治参考。...
蔬菜农药残留要怎么去除?蔬菜
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。 。农药
如何快速清除蔬菜上的残留阿拉德之怒mg残留农药？
问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药。但水洗又是清洗清除蔬菜污染的最基。
蔬菜去除农药残留的蔬菜办法有几种，那种步骤简单效果好?农药
蔬菜去除农药残留的办法主要以下有5种 果蔬清洗剂 靠谱指数:★★★★★ 去除效果杠杠的:果蔬清洗剂可以清除渗透到果蔬蜡质层的农药残留,比如碱性洗涤剂(午夜大香蕉诱惑。
怎样才能安全有效地祛除蔬果的残留农药残留?
我通常都是直接把蔬菜洗干净就煮了,如果怕有农药残留,就用淘米水浸泡20分钟再用清水冲洗干净,因为淘米。
现在买的清洗一些蔬菜都是农药，怎么清洗更好?蔬菜
午夜大香蕉诱惑日常生活中经常会用小苏打水清洗蔬菜上农药残留!具体的使用方法,可以在1斤水中,放入十克左右的食用。
如何将蔬菜里残留的农药阿拉德之怒mg农药洗干净?
方法:可以使用盐水清洗法,用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。准备材料:食用盐、残留盆。清洗。蔬菜
怎么去除果蔬里的农药农残?
一直以来,农药残留的问题总是受到很多人的热议与关注,农药使用不当,农药的残留毒性会给蔬菜等农产品和环。
去除蔬菜中农药残留的残留主要方法有哪些?
削皮除农药残留。对根茎类蔬菜来说去皮是较好的清除残留农药的方法,因为外表不平或多毛瓜果表面农药量相对比较多,像冬瓜、苹果、梨、黄瓜等,因此,食用前可以。
如何去除蔬菜水果农药残留的正确方法?
蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。;用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡。;。
怎样才能把蔬菜上的农药洗干净?
1、小苏打,也就是食用碱 清水中放的小苏打不要太多,使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中,放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后,再用清水冲洗2~3遍。 2。
农药都是沾染在蔬菜的表皮，只要将外皮削掉，即可消除农药残留，且大多数农药可溶于水，在清洗蔬菜时浸泡一段时间，再多次反复冲洗，即可将农药残留清洗干净。
农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。农药品种很多，按用途主要可分为杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等；按原料来源可分为矿物源农药（无机农药）、生物源农药（天然有机物、微生物、抗生素等）及化学合成农药；按化学结构分，主要有有机氯、有机磷、有机氮、有机硫、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、酰胺类化合物、脲类化合物、醚类化合物、酚类化合物、苯氧羧酸类、脒类、三唑类、杂环类、苯甲酸类、有机金属化合物类等，它们都是有机合成农药；根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、乳剂、乳油、乳膏、糊剂、胶体剂、熏蒸剂、熏烟剂、烟雾剂、颗粒剂、微粒剂及油剂等。
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